Об истории кондитерской фабрики Владивостока рассказали читателям ЦБ им. А.П. Чехова

 

Кондитерская фабрика Владивостока – одно из старейших предприятий Приморья – была основана в 1906 г. Изначально фабрика производила макароны, а с 1907 г. начала производство кондитерских изделий.

30 января гости библиотеки, совершив вместе с экскурсоводом Еленой Витальевной Луговской познавательный экскурс в сладкую жизнь Владивостока, узнали, что первым владельцем кондитерской фабрики был купец Иван Петрович Ткаченко, а первые конфеты производились ручным способом.

Елена Витальевна подробно рассказала о первых кондитерских Владивостока и о становлении шоколадного дела в Приморье.

Самой сладкой достопримечательностью Владивостока с 1967 г. являются конфеты «Птичье молоко». Присутствующие в зале узнали, с чего началась история создания этих конфет, почему они имеют такое название, как работник Владивостокской кондитерской фабрики Анна Чулкова, освоив все специальности (от упаковщицы до технолога), изобрела лучший в стране рецепт для «Птички…».

В завершении встречи экскурсовод ответила на все интересующие вопросы.

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Яндекс.Метрика